Warung Pojok Pak Tris
-
Sop Iga Sapi
- Kuah yang bening dan tidak terlalu kental. Berpadu dengan minyak lemak yang mengambang tidak terlalu banyak. Daging yang menempel di iga terasa lembut di mulut. Anda tidak perlu bekerja keras untuk melepaskan daging beserta uratnya dari tulang iga. Hanya dengan gigitan kecil, daging dan urat sudah pasti akan terlepas dari tulangnya. Selain itu, daging mudanya pun terasa empuk di mulut.
